도축 전처리

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도축 전처리

도축 전처리는 도축 전 돼지의 털을 뽑기 전의 모든 공정을 말하는 것이다.
전살기 - 탕박기 순으로 공정이 이루어 진다.
자동 저전압 전살기
용 도방혈하기 전 돼지를 기절 시키는 장치
생산능력500두/HR
특 징신속하고 효과적인 생체의 결속으로 생체의 손상이 적으며 저전압을 사용하여 지육의 우혈 발생이 없다.

1저전압 전살기 이송 콘베어

  • 생체를 이동시키는 장치.
  • SINGLE C/V형 콘베어에 이송에 의한 압박 스트레스가 없다.

2저전압 전살기 전극봉

  • 전살 HEAD를 감전 방지가 가능한 재질을 사용 한다.
  • 3개의 전극봉에 의하여 전살이 이루어진다.
수평 방혈 컨베어
용 도샤클링 공정으로 이송, 방혈 시키는 장치
특 징충분한 방혈과 도체가 안정을 취하여 샤클링이 용이하다.
샤클링 상승 컨베어
용 도샤클링한 도체를 현수 라인에 상승 이송시키는 장치.
선세척기
용 도도체를 현수상태로 이송하면서 도체에 묻어 있는 혈액, 오물 등을 청결하게 세척하는 장치
탕박기
용 도탈모가 용이하게 불려주는 장치
스프레이 탕박기
용 도탈모가 용이하게 불려주는 장치.
특 징도체가 물속에 잠기지 않으므로 2차 오염이 생기지 않는다. 7개의 강력한순환 펌프로 도체의 전면에 폭포수를 분사한다.
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